{"id":1444,"date":"2016-06-26T21:08:35","date_gmt":"2016-06-26T21:08:35","guid":{"rendered":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=1444"},"modified":"2017-02-10T11:53:46","modified_gmt":"2017-02-10T11:53:46","slug":"skolehave-bliver-valgfag-for-nye-laerere-og-paedagoger-i-jelling","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=1444","title":{"rendered":"Skolehave bliver valgfag for nye l\u00e6rere og p\u00e6dagoger i Jelling"},"content":{"rendered":"
\"Jellinghave<\/a>
Ellen Habekost (th) som er lektor ved p\u00e6dagouddannelsen p\u00e5 UC LIlleb\u00e6lt i Jelling nyder udsigten over campushaven sammen med havemedarbejder Hanne nnn, (tv), der er ansat i en midlertidig stilling. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n

Af Ulla Skovsb\u00f8l<\/em><\/p>\n

Et t\u00e6t bundd\u00e6kke af krybende skovjordb\u00e6rplanter bugner med sm\u00e5 r\u00f8de b\u00e6r, og kraftige kartoffelplanter gemmer allerede p\u00e5 spisemodne knolde i bedene uden for aulaens vinduer p\u00e5 UC Lilleb\u00e6lt i Jelling – det tidligere Jelling Statsseminarium.<\/p>\n

Siden for\u00e5ret 2015 har seminariet haft en campushave, som dyrkes efter \u00f8kologiske principper af \u201dHavesl\u00e6nget,\u201d en gruppe frivillige fra l\u00e6rer- og p\u00e6dagoguddannelsen. \u00a0Men efter sommerferien f\u00e5r de studerende ogs\u00e5 mulighed for at besk\u00e6ftige sig teoretisk med haven som l\u00e6ringsrum, n\u00e5r UC Lilleb\u00e6lt introducerer et nyt valgfag p\u00e5 tv\u00e6rs af l\u00e6rer- og p\u00e6dagoguddannelserne.<\/p>\n

Im\u00f8dekommer voksende behov<\/strong><\/p>\n

\u201dM\u00e5let er at de studerende b\u00e5de skal tilegne sig praktiske kompetencer i havedyrkning og teoretisk didaktisk viden om haven som l\u00e6ringsrum. De skal b\u00e5de blive i stand til at dyrke haver i praksis, til at tilrettel\u00e6gge l\u00e6reprocesser i haven og anvende den som i forhold til forskellige m\u00e5lgrupper,\u201d \u00a0siger Ellen Habekost, der er lektor ved p\u00e6dagoguddannelsen i Jelling og tilknyttet programmet Mad, krop og l\u00e6ring ved Center for Anvendt Skoleforskning p\u00e5 UC Lilleb\u00e6lt.<\/p>\n

<\/p>\n

\u201dVi oplever, at der er interesse for at bruge haver i undervisningen b\u00e5de p\u00e5 skoler i den traditionelle fagundervisning, i forbindelse med underst\u00f8ttende undervisning og i de p\u00e6dagogiske institutioner. \u00a0Derfor er det vigtigt at b\u00e5de l\u00e6rere og p\u00e6dagoger m\u00f8der det gr\u00f8nne l\u00e6ringsrum allerede p\u00e5 uddannelsen,\u201d forklarer hun.<\/p>\n

\"Ellen<\/a>
Skovjordb\u00e6r er et godt bundd\u00e6kke, som kan udkonkurrere ukrudtet, og de sm\u00e5 b\u00e6r er et stort hit hos de studerende, der laver syltet\u00f8j og andre l\u00e6kkerier af dem. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n

Campushaven var starten <\/strong><\/p>\n

Ellen Habekost er sammen med to kolleger primus motor bag introduktionen af det nye fag, men forud er der g\u00e5et en lang proces, der har sat sig meget synlige spor. Det vigtigste er, at g\u00e5rdrummet uden for aulaen og kantinen p\u00e5 uddannelsesinstitutionen i Jelling er blevet omdannet til en til en campushave med faste h\u00f8jbede til f\u00e6lles dyrkning og 15 h\u00f8je dyrkningskasser, som s\u00e6rligt interesserede studerende kan dyrke individuelt.<\/p>\n

UC Lilleb\u00e6lt afsatte for godt to \u00e5r siden udviklingsmidler til at anl\u00e6gge campushaven, s\u00e5 der var mulighed for b\u00e5de at engagere havearkitekt Lilly Ravn til at designe den. Et anl\u00e6gsfirma har st\u00e5et for den praktiske udf\u00f8relse, men selve havearbejdet tager Havesl\u00e6nget sig af.<\/p>\n

\u201dVores studerende har ikke noget s\u00e6rlig kendskab til haver, og de fleste mangler den helt basale viden om praktisk havedyrkning. Derfor har det v\u00e6ret vigtigt f\u00f8rst at v\u00e6kke lysten og engagementet. Det har vi gjort ved at lade dem, der f\u00f8ler sig tiltrukket af haverne v\u00e6re med-. P\u00e5 den m\u00e5de har interessent gradvist bredt sig,” siger Ellen Habekost.<\/p>\n

Det frivillige havesl\u00e6ng er blevet mere og mere engagerede, og alle studerende oplever haverne i hverdagen, fordi der er blevet lavet en stor, attraktiv tr\u00e6terrasse i have-g\u00e5rden med udgang fra kantinen. Der kan de studerende sidde i pausen med udsigt til k\u00f8kkenhaven og f\u00f8lge med i, hvordan Havesl\u00e6ngets arbejde giver resultater.<\/p>\n

Hjemmedyrket mad hitter<\/strong><\/p>\n

\"Campus<\/a>
Kantinepersonalet p\u00e5 UC Lilleb\u00e6lt i Jelling bruger campushavens krydderurter i maden. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n

Da seminariet f\u00f8rst i juni holdt \u00e5bent hus, blev der lavet mad udenfor over b\u00e5lfadet i haven, s\u00e5 arrangementet n\u00e6rmest fik karakter af havefest. To medlemmer af Havesl\u00e6nget gik og vandende have, mens de kommende studerende spiste hjertegryde med kogt hvede p\u00e5 terrassen.<\/p>\n

\u201dDet skaber virkelig positiv opm\u00e6rksomhed om haverne,\u201d \u00a0konstaterer Ellen Habekost.<\/p>\n

Havesl\u00e6nget har ogs\u00e5 allerede h\u00f8stet de f\u00f8rste kartofler og salat til en udend\u00f8rs f\u00e6llesmiddag og lavet syltet\u00f8j af de sm\u00e5, men rigelige skovjordb\u00e6r.<\/p>\n

\u201dDet inspirerer dem og giver dem ideer til mange ting, man kan lave med b\u00f8rn i haven. Og n\u00e5r de studerende p\u00e5 den m\u00e5de selv h\u00f8ster erfaringer i haven, f\u00e5r de et godt grundlag for at g\u00e5 videre med udvikle l\u00e6ringsforl\u00f8b til forskellige m\u00e5lgrupper, \u201d siger hun.<\/p>\n

Ellen Habekost\u00a0mener, at der er mange muligheder i haven ikke mindst inden i forhold til den underst\u00f8ttende undervisning, hvor det netop er vigtigt, at l\u00e6rere og p\u00e6dagoger samarbejder. Derfor er b\u00e5de haven og det kommende valgfag rettet mod b\u00e5de l\u00e6rere og p\u00e6dagoger.<\/p>\n

\"Campus<\/a>
Enkelte af bedene bliver brugt til fler\u00e5rige prydplanter, for campushavens \u00e6stetiske udtryk bliver ogs\u00e5 prioriteret h\u00f8jt. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n

Model for skolen\u00e6re l\u00e6ringshaver\u00a0<\/strong><\/p>\n

Det langsigtede form\u00e5l med campushaven er dels, at den skal indg\u00e5 som et praktisk laboratorium for undervisningen i havedidaktik, dels at opsamle erfaringer med, hvordan man kan etablere, udvikle og drive en skolen\u00e6r have. Det er meningen, at den viden skal brugtes ved etablering af en tilsvarende have ved UC Lilleb\u00e6lts nye campus p\u00e5 Niels Bohrs Alle i Odense.<\/p>\n

Center for Mad, krop og l\u00e6ring\u00a0indg\u00e5r ogs\u00e5 i projektet. Desuden samarbejder UC Lilleb\u00e6lt med Nationalt Videncenter for Historie og Kulturarv om udvikling af haveforl\u00f8b, som er relevante i historieundervisningen \u00a0.<\/p>\n

L\u00e6s mere:<\/strong>
\nCampushavens hjemmeside Skolen i Haven
\n<\/a>Center for Mad, Krop og L\u00e6ring.\u00a0<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u00e6rer- og P\u00e6dagoguddannelsen ved UC Lilleb\u00e6lt i Jelling introducerer et nyt fag, som skal rustede studerende til at bruge haven som l\u00e6ringsrum i b\u00e5de skole og institutioner.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[295,294,296,291,292,293,297,290],"class_list":["post-1444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-skolehaver-generelt","tag-campushave","tag-ellen-habekost","tag-haveslaeng","tag-jelling","tag-laereruddannelsen","tag-paedagoguddannelsen","tag-seminarium","tag-uc-lillebaelt"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1444"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2196,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions\/2196"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}