{"id":2667,"date":"2018-07-05T21:52:50","date_gmt":"2018-07-05T21:52:50","guid":{"rendered":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=2667"},"modified":"2018-07-08T17:05:48","modified_gmt":"2018-07-08T17:05:48","slug":"hollandske-maidie-har-haeldt-rotterdams-juletrae-paa-flasker","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=2667","title":{"rendered":"Skoleelever og studerende har h\u00e6ldt Rotterdams juletr\u00e6 p\u00e5 flasker"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Maidie van den Bos har sammen med elever fra fire skoler i Rotterdam lavet velsmagende drikke p\u00e5 mere end en million n\u00e5le fra Rotterdams juletr\u00e6 2017. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l.<\/figcaption><\/figure>\n

Af Ulla Skovsb\u00f8l<\/em><\/p>\n

Det gigantiske juletr\u00e6 foran Rotterdams r\u00e5dhus r\u00f8g for f\u00f8rste gang hverken til forbr\u00e6nding eller kompostering, da julen 2017 var overst\u00e5et. Det blev hentet af designer Maidie van den Bos for bogstaveligt talt at blive stammen i et kreativt og kulinarisk projekt: Mere end en million grann\u00e5le fra juletr\u00e6et giver nu smag til k\u00f8lige drinks i sommervarmen: En mousserende \u201dchampagne\u201d og en alkolholfri \u201dgin\u201d, der smager helt som den skal i gin-og-tonic.<\/p>\n

\u201dJuletr\u00e6et var et fantastisk flot 45 \u00e5r gammelt tr\u00e6, som stod foran r\u00e5dhuset i to m\u00e5neder, og bagefter skulle det bare smides v\u00e6k. Jeg besluttede mig for, at jeg ville pr\u00f8ve at skabe et socialt involverende projekt ud af tr\u00e6et i samarbejde med skolerne,\u201d fort\u00e6ller Maddie van den Bos.<\/p>\n

Hun er uddannet som designer, men har stor lidenskab for naturen og en dr\u00f8m om at bringe den ind i folks hverdag p\u00e5 en enkel og positiv m\u00e5de. Der for har hun startet den lille virksomhed \u201dBloesombar,\u201d der er specialiseret i at lave drikke af planter fra det hollandske landskab.<\/p>\n

\u201dJeg er selv vokset op p\u00e5 landet p\u00e5 en g\u00e5rd uden for Utrecht, og naturen har altid betydet meget for mig, men mange, is\u00e6r b\u00f8rn og unge, har det ikke s\u00e5dan i dag,\u201d siger hun.<\/p>\n

Elever fra fire skoler<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>
Maidie vand den Bos vil bringe det hollandske landskab ind i bymennskers liv gennerm drikke lavet p\u00e5 blomster fra naturen. Foto Ulla Skovsb\u00f8l<\/figcaption><\/figure>\n

I juletr\u00e6sprojektet har Maidie van den Bos involveret fire skoler i Rotterdam: Elever fra et professionsgymnasium (12-16 \u00e5r), der fungerer som forskole til restaurations- og levnedsmiddeluddannelser, var med til at lave de drikke, sammen med en specialskole (12-18 \u00e5r). En snedkerskole lavede tr\u00e6bokse af juletr\u00e6ets stamme til champagneflaskerne, ogs\u00e5 en specialskole for 12-18 \u00e5rige var med, mens en professionsskole for journalistik og design (16-20 \u00e5r) og formidlede projektet.<\/p>\n

Is\u00e6r restaurationsskolen var meget involveret og bruget i en periode to undervisningstimer p\u00e5 det hver uge. De var med i hele processen og det var dem, der plukkede alle n\u00e5lene af. Til sidst var de ogs\u00e5 sammen med gourmetkokke med til at pr\u00e6sentere resultatet af projektet ved en lanceringsevent.<\/p>\n

\u201dDet bet\u00f8d meget for dem, og jeg var virkelig glad for den m\u00e5de, vi fik involveret de studernede p\u00e5,\u201d siger Maidie van den Bos.<\/p>\n

Hun vil gerne arbejde videre med lignende juletr\u00e6sprojekter andre steder og dele ud af sin erfaring \u2013 ogs\u00e5 gerne i udlandet.<\/p>\n

L\u00e6s mere om Maidie van den Bos Bloesombar\u00a0<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Designer Maidie van den Bos vil bringe naturen ind i bymenneskers liv med dejlige drikke lavet af planter fra det hollandske landskab. Hun g\u00f8r det sammen med b\u00f8rn og unge fra skoler i Rotterdam.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[470,471,469],"class_list":["post-2667","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-skolehaver-generelt","tag-juletrae","tag-maide-von-den-bos","tag-rotterdam"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2667"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2677,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2667\/revisions\/2677"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}