{"id":514,"date":"2013-01-18T11:23:40","date_gmt":"2013-01-18T11:23:40","guid":{"rendered":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=514"},"modified":"2017-02-10T13:04:12","modified_gmt":"2017-02-10T13:04:12","slug":"havetimer-pa-samleband-pa-rhyle-primary","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=514","title":{"rendered":"Rhyle Primary School, London: Havetimer p\u00e5 samleb\u00e5nd"},"content":{"rendered":"
\"Rhyle1_500<\/a>
Skolehave i Rhyle Park. London. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n

Af Ulla Skovsb\u00f8l<\/em><\/p>\n

Rhyle Primary School har engageret en freelance skolehavel\u00e6rer, som hver onsdag f\u00f8rer \u00e9t hold elever fra 0. til 5. klassetrin gennem et n\u00f8je planlagt undervisningsforl\u00f8b i haven.<\/p>\n

Haven p\u00e5 Rhyle Primary School i London ligger p\u00e5 selve skolen. Det er halvdelen af personalets parkeringsplads, som er inddraget til form\u00e5let. En smal sti mellem h\u00f8je murer p\u00e5 begge sider f\u00f8rer ind til det gr\u00f8nne uderum med h\u00f8jbede, plantekrukker og en pergola, som er ombygget til drivhus for f\u00e5 midler. Der er \u201dormeri,\u201d bord og b\u00e6nke og fem \u00e6bletr\u00e6er plantet i store baljer.<\/p>\n

Rhyle Primary priorterer haven h\u00f8jt<\/strong><\/p>\n

P\u00e5 Rhyle Primary har haven h\u00f8j prioritet. Alle elever skal mulighed for at havetimer, og derfor har skolen ansat en skolehavel\u00e6rer, Tom Moggach, p\u00e5 deltid. Hver anden onsdag tropper 80 b\u00f8rn efter tur op hos ham i haven i tidsrummet fra kl. 13 til 15.30 for at f\u00f8lge med p\u00e5 guidet tur i planternes verden. Der er en halv time pr. klasse fra b\u00f8rnehaveklassen til og med femte. Alle elever har stort set samme program, men tilpasset deres niveau, og i l\u00f8bet af en m\u00e5ned har 320 b\u00f8rn et havebes\u00f8g p\u00e5 skoleskemaet.<\/p>\n

<\/p>\n

For den udenforst\u00e5endes blik virker det en smule samleb\u00e5ndsagtigt. Der er ikke den store mulighed for fordybelse eller for at g\u00f8re egne erfaringer, men det t\u00e6ller p\u00e5 plussiden, at mange elever kommer igennem et haveforl\u00f8b og at det er nemt at tilpasse forl\u00f8bet til pensumkravene p\u00e5 det enkelte klassetrin.<\/p>\n

Tom Moggach er selv uddannet l\u00e6rer og har undervist tolv \u00e5r i grundskolen, men hans store interesse for mad fik ham til at skrifte branche. Han er nu freelance mad- og haveskribent og havekonsulent og st\u00e5r desuden for milj\u00f8organisationens Captial Growth\u00b4 kurser i skolehave og urban gardeningen for l\u00e6rere andre interesserede.<\/p>\n

Guidet tur i skolehaven<\/strong><\/p>\n

\"Rhyle4_500\"<\/a>
Skolehaven p\u00e5 Rhyle Primary, London. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n

En typisk onsdag i oktober g\u00f8r Tom sig klar til dagens f\u00f8rste hold. Han er netop f\u00e6rdig med at sk\u00e6re \u00e6bler i mundrette stykker, og har stillet en tallerken frem med Belle de Booskop, da b\u00f8rnehaveklassen tropper op. De kommer p\u00e5 rad og r\u00e6kke med deres l\u00e6rer. \u201dHallo gardener,\u201d r\u00e5ber den f\u00f8rste glad.<\/p>\n

Eleverne myldrer nysgerigt ind og er ivrige efter at komme i gang. De starter ved rucculaen. \u201dVed I hvad den hedder? Rocket! Det er fordi den vokser s\u00e5 hurtigt som en raket\u201d. De laver raket: ned p\u00e5 hug og vokse op og hoppe h\u00f8jt i en fart.<\/p>\n

S\u00e5 g\u00e5r de tur langs h\u00f8jbedene. De skal l\u00e6re at bruge sanserne og genkende planterne ved at se, smage, lugte, r\u00f8re. De skal l\u00e6re ord og l\u00e6re at t\u00e6lle.<\/p>\n

\u201dKender I den her planter? F\u00e5r I nogle gange curry, hjemme hos jer?\u201d sp\u00f8rger Tom. Det g\u00f8r de fleste. \u201dS\u00e5 kender I m\u00e5ske den her smag\u201d. Han plukker koriander og lader dem smage. Det er lidt st\u00e6rkt. K-o-r-i-a-n-d-e-r. B\u00f8rnene gentager efter Tom. N\u00e6ste programpunkt er en tur gennem drivhuset.<\/p>\n

\u201dHvorfor er planterne herinde stadig friske og gr\u00f8nne, n\u00e5r de er ved at visne udenfor? \u201d De snakker om, hvad det betyder for planterne, at de er i l\u00e6 og f\u00e5r mere varme. Tom fort\u00e6ller og stiller sp\u00f8rgsm\u00e5l, og holdet slutter rundturen i haven ved bordet med \u00e6blerne: \u201dRed Boskoop \u2013 sig navnet. \u00c6blerne kommer fra vores egne tr\u00e6er. Hvor mange er der?\u201d<\/p>\n

B\u00f8rnene t\u00e6ller, r\u00e6kker h\u00e6nder op. Der er fem. Og hvor mange \u00e6bler? Der er kun et eneste \u00e6ble tilbage p\u00e5 et af tr\u00e6erne. Der skal smages p\u00e5 de syrlige mad\u00e6bler \u2013 og s\u00e5 er det farvel. P\u00e5 vej ud af haven skal de lige pr\u00f8ve at r\u00f8re ved lavendlerne i den store balje ved siden af bordet. B\u00f8rnehaveklassen forlader haven omb\u00f8lget af den parfumerede lavendelduft p\u00e5 rad og r\u00e6kke ud gennem havel\u00e5gen, mens Tom bliver tilbage og venter p\u00e5 n\u00e6ste hold, Year One.<\/p>\n

L\u00e6seundervisning i haven<\/strong><\/p>\n

Det g\u00e5r slag i slag, n\u00e6rmest p\u00e5 samleb\u00e5nd. N\u00e6ste hold kommer igennem et n\u00e6sten identisk forl\u00f8b. De skal dog f\u00f8rst se p\u00e5 jordb\u00e6r. Dem har de v\u00e6ret med til at plante. Sidste gang var der jordb\u00e6r p\u00e5. Hvorfor er der ikke nogen nu? N\u00e5h, det er efter\u00e5r. Hvad var det sidst? Hvordan er det vejret forandrer sig fra sommer til efter\u00e5r? Ogs\u00e5 denne klasse slutter af med \u00e6blerne. Og s\u00e5 skal de finde rosmarinen, inden de forlader haven.<\/p>\n

Tredje hold er Year Two \u2013 det svarer til f\u00f8rste klasse i danske skoler. Her skal der ogs\u00e5 tr\u00e6nes l\u00e6sef\u00e6rdigheder, og Tom har skrevet form\u00e5let med lektionen op p\u00e5 en tavle, som h\u00e6nger i haven. De l\u00e6ser i kor. Lidt t\u00f8vende, men l\u00e6se g\u00f8r de alle:<\/p>\n

    \n
  • We are having our outdoor classroom<\/li>\n
  • We are remembering the names of the plants<\/li>\n
  • We are learning how to plant out.<\/li>\n<\/ul>\n

    Det er dagens program. De kigger f\u00f8rst p\u00e5 planterne i bedene og s\u00e6tter sig s\u00e5 p\u00e5 den b\u00e6nk bagest i haven, som pedellen har lavet i sommerferien. Her har de alle sammen godt udsyn til den k\u00e6mpe passionsplanter p\u00e5 muren.<\/p>\n

    Tom f\u00e5r f\u00f8rst b\u00f8rnene til at lave s\u00e6tninger: I can see it is a peachy orange fruit\u2026 Dert skal v\u00e6re hels\u00e6tninger med grundled og udsagnsled og gerne flere till\u00e6gsord. Han plukker en frugt og lader alle unders\u00f8ge den. Trykke p\u00e5 den, \u00e5bne den, kigge p\u00e5 den indeni. Der er fr\u00f8 i den. Hvorfor laver en plante fr\u00f8?<\/p>\n

    Denne klasse skal tr\u00e6ne planteteknik. Tom instruerer i, hvordan man planter en lille salatplante og trykker jorden passende fast omkring den. De fleste f\u00e5r lov at pr\u00f8ve, men alle n\u00e5r det ikke, for de skal ogs\u00e5 n\u00e5 en tur i drivhuset.<\/p>\n

    Som de foreg\u00e5ende hold skal denne klasse ogs\u00e5 mage p\u00e5 \u00e6blerne, men nu er der koblet sprogtr\u00e6ning p\u00e5. \u201dI can see a round, smooth red-green apple. I can see a red line on the apple. I can see a round, red juicy apple.\u201d<\/p>\n

    S\u00e5dan forts\u00e6tter dagen. Tom kobler mere sprogtr\u00e6ning og sv\u00e6rere sp\u00f8rgsm\u00e5l p\u00e5 for hvert klassetrin. For den udenforst\u00e5ende virker det en smule rigidt og samleb\u00e5ndsagtigt, og b\u00f8rnene f\u00e5r ikke de store muligheder for selv at pr\u00f8ve kr\u00e6fter med plantedyrkning i praksis. Men Rhyle Primarys model sikrer, at alle elever f\u00e5r oplevelser i haven, og at undervisningen har et ensartet pr\u00e6g tilpasset pensumkravene.<\/p>\n

    Food-milage og carbon-footprint<\/strong><\/p>\n

    For Tom Moggach er haven og maden ul\u00f8seligt forbundet. Hans vision er at g\u00f8re op med mad-analfabetismen, l\u00e6re b\u00f8rn om den milj\u00f8belastning, vores madvaner udg\u00f8r, om hvorfor det er bedre at spise lokalt producerede mad end at transportere f\u00f8devarer kloden rundt, om \u201dfood-milage\u201d og \u201dcarbon foodprint.\u201d<\/p>\n

    Han vil give dem viden om milj\u00f8 og b\u00e6redygtig levevis gennem skolehaven p\u00e5 det mere overordnede plan. I den enkelte lektion er hans ambition, at f\u00e5 eleverne til at smage p\u00e5 nye og ukendte gr\u00f8nsager, unders\u00f8ge hvor den mad, de selv spiser, kommer fra, og f\u00e5 en begyndende forst\u00e5else af f\u00f8devaresystemet.<\/p>\n

    Selv om rammerne p\u00e5 Rhyle Primary m\u00e5ske ikke er optimale, mener Tom Moggach, skolehaven her giver gode mulighederen god mulighed for at l\u00e6re b\u00f8rnene om de gode, sunde r\u00e5varer, og hvor de kommer fra og at udvikle deres kvalitetssans og maddannelse. Det er der i h\u00f8j grad brug for i Storbritannien, hvor mange b\u00f8rn er d\u00e5rligt ern\u00e6rede og overv\u00e6gtige, og hvor fast food og underl\u00f8dige r\u00e5varer fylder meget i hverdagen.<\/p>\n

    \u201cVi har brug for at udvikle bedre madkundskaber og for at engagere for\u00e6ldrene, men det kr\u00e6ver st\u00f8rre vedholdenhed fra skolernes side,\u201d siger han.<\/p>\n

    Kritisk blik p\u00e5 skolehaverne<\/strong><\/p>\n

    Der er et stort l\u00e6ringspotentiale i skolehaven, men Tom Moggach mener, at mange af de skoler, som har etableret haver, slet ikke f\u00e5r nok ud af det. Gode intentioner er ikke nok til at forhindre, at et skolehaveprojekt l\u00f8ber ud i sandet, og det g\u00f8r en del af de nystartede skolehaver efter hans vurdering.<\/p>\n

    \u201dJeg tror, der m\u00e5ske kun er ti pct. af de mange skoler med skolehave, som virkelig bruger den p\u00e5 en m\u00e5lrettet m\u00e5de og f\u00e5r integreret haven i pensumplanerne. Mange bruger kun haven som fritidstilbud, som \u201dGarden Club,\u201d ikke som egentlig udeskole. Det skyldes ikke mindst, at grundskolel\u00e6rerne i den grad er overbebyrdede af arbejde. De har sv\u00e6rt ved at finde overskuddet til at g\u00f8re mere end det, de skal, og det er kompliceret at f\u00e5 lavet om p\u00e5,\u201d siger han.<\/p>\n

    \u201dSkolehaven har mange fordele. Det er \u201dpowerful learning\u201d og \u201dhands on\u201d undervisning p\u00e5 en meningsfuld m\u00e5de, men det tager lang tid at bygge det op.\u201d<\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Rhyle Primary School har engageret en freelance skolehavel\u00e6rer, som hver onsdag f\u00f8rer \u00e9t hold elever fra 0. til 5. klassetrin gennem et n\u00f8je planlagt undervisningsforl\u00f8b i haven.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[98,140,58,141],"class_list":["post-514","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-skolehaver-uk","tag-london","tag-rhyle-primary-school","tag-skolehaver","tag-tom-moggach"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=514"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2222,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/514\/revisions\/2222"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}