{"id":84,"date":"2011-09-05T17:22:17","date_gmt":"2011-09-05T17:22:17","guid":{"rendered":"http:\/\/skolehaver.wordpress.com\/?p=84"},"modified":"2017-02-10T13:12:45","modified_gmt":"2017-02-10T13:12:45","slug":"skolehaverne-i-haver-til-maver-giver-born-lyst-til-sund-mad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/skolehaver.com\/?p=84","title":{"rendered":"Skolehaven giver appetit p\u00e5 sund mad, liv og l\u00e6ring"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/pure.au.dk\/portal\/files\/45951683\/HAVER_TIL_MAVER_rapport_2.udg._pdf.pdf\" target=\"_blank\">L\u00e6s rapporten her <\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_2210\" aria-describedby=\"caption-attachment-2210\" style=\"width: 587px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/skovsbol.files.wordpress.com\/2011\/09\/havemave_madlavn.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2210\" title=\"havemave_madlavn\" src=\"http:\/\/skovsbol.files.wordpress.com\/2011\/09\/havemave_madlavn.jpg\" alt=\"B\u00f8rn f\u00e5r appetit p\u00e5 sund mad, n\u00e5r de er med i Haver til Maver, viser forskning fra DPU. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\" width=\"587\" height=\"305\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2210\" class=\"wp-caption-text\">B\u00f8rn f\u00e5r appetit p\u00e5 sund mad, n\u00e5r de er med i Haver til Maver, viser forskning fra DPU. Foto: Ulla Skovsb\u00f8l\u00a0\u00a0\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n<p><em>Af Ulla Skovsb\u00f8l<\/em><\/p>\n<p>En gruppe forskere under ledelse af lektor Karen Wistoft fra Danmarks P\u00e6dagogiske Universitetsskole har evalueret undervisningstilbuddet Haver til Maver p\u00e5 Krogerup Avlsg\u00e5rd i Nordsj\u00e6lland og dokumenteret et overv\u00e6ldende positivt udbytte for de b\u00f8rn, der er med.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/havertilmaver.blogspot.dk\/\" target=\"_blank\">Haver til Maver <\/a>er et skolehaveprojekt startet af gr\u00f8nsagsfirmaet Aarstiderne og hovedsageligt finansieret af Fredensborg Kommune, der ogs\u00e5 er en aktiv partner i projektet. I 2012 har omkring 1300 skoleelever fra\u00a0haveundervisning\u00a0p\u00e5 Krogerupg\u00e5rd.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Skoleb\u00f8rnene deltager i et fast forl\u00f8b, hvor de kommer 8-10 gange i l\u00f8bet af sommerhalv\u00e5ret for at passe deres have, lave mad af gr\u00f8ntsagerne sammen med en kok i g\u00e5rdens udek\u00f8kken og l\u00f8se opgaver i naturen med hj\u00e6lp fra deres l\u00e6rere eller en naturvejleder fra Haver til Maver.<\/p>\n<p><strong>Godt alternativ til traditionel undervisning<\/strong><\/p>\n<p>DPU-forskerne konkluderer, at tilbuddet et v\u00e6ldig godt alternativ til den traditionelle undervisning, fx i hjemkundskab og natur og teknik. Samtidig bygger det p\u00e5 en anerkendende og erfaringsbaseret p\u00e6dagogik, som ogs\u00e5 giver b\u00f8rnene positive samarbejdserfaringer og sociale kompetencer.<\/p>\n<p>\u201dHvis b\u00f8rn skal udvikle sig til selvst\u00e6dige individer, er der meget der tyder p\u00e5, at den frihed, der er forbundet med l\u00e6ring i ikke-kontrollerende og ikke-bed\u00f8mmende omgivelser giver et fantastisk resultat. Det taler ogs\u00e5 for, at b\u00f8rn skal l\u00e6re i meningsfulde og autentiske rammer,&#8221; siger Karen Wistoft.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ny forskning fra DPU viser, at b\u00f8rn, som er med i skolehaveprojektet Haver til Maver, f\u00e5r smag for sunde r\u00e5varer og bedre forst\u00e5else for \u00f8kologi og b\u00e6redygtighed.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[21,23,32,37,41,54],"class_list":["post-84","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-haver-til-maver-krogerup","tag-dpu","tag-evaluering","tag-haver-til-maver","tag-karen-wistoft","tag-krogerup-avlsgard","tag-paedagogisk-forskning"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=84"}],"version-history":[{"count":14,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2233,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions\/2233"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=84"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=84"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/skolehaver.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=84"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}