Smarte køkkenvogne til skolehaven er nemme at lave selv

Skolehaveleder i Gråsten har designet smart udstyrsvogn, som kan bruges ude og inde og flyttes let omkring, når skoleleverne skal lave mad af deres grønsager. Den er både enkel og let at lave selv.

Share on Facebook
Køkkenvognene i Haver til Maver, Gråsten er designet af Helle Bojsen og lavet af hendes far – en enkel og billig løsning. Foto Ulla Skovsbøl

Af Ulla Skovsbøl

Madlavning er en obligatorisk del af aktiviteterne hos Haver til Maver, og sådan er det også i de nye skolehaver på Gråsten Landbrugsskole.

Men madlavning kræver  Det udstyr – gryder og pander og mange andre ting – næsten som i et madkundskabslokale. Og ikke nok med det: Alt udstyret skal unde for meget besvær kunne flyttes mellem  indendørs og det undervisningsområder og rundt omkring, hvor børnene har behov for det.

Hele Bojsen, skolehaveleder for Haver til Maver i Gråsten, har klaret udfordringen eksemplarisk. Hun har selv designet en udstyrsvogn på kraftige hjul med alt, hvad en gruppe på 3-4 elever har brug for til madlavningen. Designet er hendes eget, og den praktiske udførelse har hendes far stået for.

”Vi har heldigvis kunnet trække meget på frivillige kræfter her i opstartsfasen,” fortæller hun – og de frivillige omfatter også hendes egen familie.

Helle Bojsen har fået designet køkkenvogne på hjul til eleverne,. Der er tre elever om hver vogn. Foto Ulla Skovsbøl
I køkkenvognens skuffer er alt, hvad skolehaveeleverne har brug for for at lave med. Foto: Ulla Skovsbøl
Køkkenvognene bliver rullet ud til væggen, når de ilkke er i brug. De er nemme at flytte både ude og inde. Foto: Ulla Skovsbøl

 

Share on Facebook

Historisk film om danske skolehaver på nettet

Filmcentralen har lagt en fin gammel film med optagelser 1927 af børn, og skolehavelærere i Københavns Skolehaver på nettet. Filmen viser nogle af de danske skolehavepionerer i aktion med elever fra Enghavevejens Skole. 

Share on Facebook

 

Af Ulla Skovsbøl

Filmcentralen har offentliggjort en fin gammel film med optagelser fra 1927 af børn og skolehavelærere i Københavns Skolehaver.  Det er en stumfilm, men forklarende tekst fortæller, hvad der foregår. Det er unikke optagelser, som giver et fantastisk indblik i, hvordan skolehaverne fungerede og blev brugt i skolehavebevægelsens barndom.

På et Danmarkskort ser man først, hvor i landet der var skolehaver, da filmen blev offentliggjrot i 1928.

Lærestyret undervisning

Billederne fra skolehaverne i København viser, hvordan børn i store flokke og lange rækker først bliver meldt ind og derefter lærer at grave, skuffe, rive, luge osv.  I forhold til de moderne skolehaver er undervisningen særdeles lærerstyret. Alle skal gøre det samme på en gang og grave i takt, men børnene er alligevel yderst engagerede.

De bliver undervist i frugtræets forædling og barkpodning,  såning af ærter og meget mere. Pigerne plukker blomsterbuketter til mor – i morgen er det søndag.  Der prikles tomater, potteplanter omplantes, kål udplantes, gulerødder tyndes ud.

Skolehaverne har også bistader. Kartofler luges, vandes og hyppes. Endelig skal der høstes afgrøder, og der er så meget, at forældrene må hjælpe med transporten. Sæsonen afsluttes med præmieuddeling – flotte blomsterbuketter og store kålhoveder.

Billeder af skolehavepionerer

Der er også potteplanteudstilling i Zoologisk Have. De medvirkende er bl.a. børn fra Enghavevejens Skole på Vesterbro i København og deres viceskoleinspektør Thomas Thomsen, som var meget engageret i oprettelsen af skolehaveordningen.

Desuden ses skolelærer Folke Jacobsen (1890-1971) – ham, der hejser det håndkolorerede dannebrogsflag i begyndelsen af filmen. Folke Jacobsen grundlagde det der hed Den Unge Mands Have – en ungdomsskolehave for unge, der var gået ud af skolen.

Share on Facebook

Levefællesskabet Hertha inviterer lokal folkeskole til samarbejde om skolehaver

Levefællesskab for udviklingshæmmede byder lærere og elever fra Herskindskolen indenfor til samarbejde om skolehaver og udskole til elever på alle klassetrin i biodynamiske landbrug og gartneri.

Share on Facebook
Erik Clauson-Kaas, der er med i ledelsen af Levefællesskabet Hertha, har indledt samarbejde med Herskind skolens lærere Dorte Søndergaard Poulsen, Stine Bundgaard og Pernille Bruun Jensen. Foto: Ulla Skovsbøl

Af Ulla Skovsbøl

Ni gumlende køer i en halmstrøet stald bliver den udsigt, som børn fra Herskindskolen får i et nyt og temmelig usædvanligt klasseværelse, der i øjeblikket er på vej fra tegnebræt til virkelighed i Levefællesskabet Hertha vest for Aarhus. De nye rammer til undervisning skal indgå i et ambitiøst samarbejde mellem Hertha og Herskindskolen om udeskole og skolehaver.

Hertha er et minisamfund, et landsbyfællesskab inspireret af Rudolf Steiners antroposofi, hvor almindelige mennesker bor i et tæt og involverende naboskab med voksne udviklingshæmmede. De kalder det selv for omvendt integration. Der bor knap 150 personer i fællesskabet, hvoraf de 25 er udviklingshæmmede, og der er beskyttede arbejdspladser også til udviklingshæmmede udefra i Herthas biodynamiske landbrug, gartneri, bageri, mejeri og i et stort fælleskøkken. Læs videre “Levefællesskabet Hertha inviterer lokal folkeskole til samarbejde om skolehaver”

Share on Facebook