Kategori: Skolehaver generelt

Den landsdækkende skolehaveforening Haver til Maver får et nyt hovedsæde på Frederiksberg. Det bliver et skolehavecenter for læring om klima, mad og dyrkning.

Af Gustav Bech

Inden længe bliver Frederiksberg hjemsted for et nyt skolehavecenter, der skal vise og udvikle nye måder at lære, lege og leve i samspil med naturen, haven og maden.

Det tidligere Økologiske Inspirationshus på Allégade 7 ved Frederiksberg Have omdannes til et nyt Haver til Maver-univers, hvor næste generation inspireres og begejstres til en fremtid med mere kålrabi, kimchi og kammeratskab, fortæller Daniel Hervik, direktør i Haver til Maver.

Foreningen arbejder med at styrke børns viden om madens vej fra jord til bord.

Økologisk Inspirationshus

Det er det tidligere Økologiske Inspirationshus på Frederiksberg, som nu genopbygges og ventes at stå klar i begyndelsen af 2023. Frederiksbergfonden, den filantropiske forening Realdania og Haver til Maver investerer i og bidrager til projektet med 10 mio. kr.

Frederiksbergfonden køber, renoverer og udlejer ejendommen, som foreningen Realdania bidrager med støtte til den indretningsmæssige og arkitektoniske udformning.

Det nye sted får betydning for alle landets skolebørn, fortæller direktør i Haver til Maver, Daniel Hervik:

»Haver til Maver har som ambition, at alle landets kommuner inden 2030 har skolehaver. Det nationale skolehavecenter bliver en hjørnesten i at nå den målsætning. På den ene side som hovedkontor for sekretariatet. På den anden side som det sted, hvor vi i sammenhæng med den eksisterende skolehave i Frederiksberg Have eksperimenterer med nye læringsforløb, materialer og værktøjer til landets skolehaver«, siger han.

»Det bliver der, vi klæder haveformidlere, lærere og pædagoger på til at arbejde med skolehaver som en del af undervisningen i den danske folkeskole. Derfor er vi både stolte og dybt taknemmelige over denne mulighed«, understreger Daniel Hervik.

Faciliteter

Huset er på 300 kvadratmeter, fordelt på to etager og en mindre terrasse på 1. sal.

Det skal rumme et plantebaseret undervisningskøkken og laboratorium for børn og unge. Der bliver også plads til aktivitetsrum og klasseværelse, ligesom 1. salens terrasse skal rumme en minihave. Det kobles til de 3.000 m2 skolehaver i Frederiksberg Have 90 m fra huset.

Haver til Mavers sekretariat får sin daglige gang i huset, der også åbner sig op mod lokalsamfundet med mulighed for filmvisninger, fællesspisninger og familieworkshops. Huset vil desuden rumme andre samarbejdspartnere som fx Hello Kitchen, der driver Fars Køkkenskole og Mors Verdenskøkken. Der bliver mulighed for at udnytte faciliteterne om eftermiddagen, aftenen og i weekenderne.

Haver til Maver har siden 2006 arbejdet for at skabe gastronomiske skolehaver for landets skoleelever og vise, hvordan børnene helt konkret kan bruge virkeligheden som klasseværelse.

Af Louise Taarnhøj, kommunikationsbureauet Koalition

Udeundervisning er blevet en afgørende del af den daglige undervisning i danske skoler, børnehaver, vuggestuer og dagtilbud, og det har vist naturens potentiale som pædagogisk redskab og trygt opholdssted for børn. Sådan lyder meldingen fra direktør i skolehaveforeningen Haver til Maver, Daniel Hervik.

Foreningen har den seneste måned oplevet en markant stigning i efterspørgsel på deres skolehaveforløb, og de opfordrer nu til, at udelivet i højere grad integreres i skoleskemaet – ikke kun som reaktion på den nuværende krise, men som en varig strukturering af danske dagtilbud og skoler. Adskillige undersøgelser viser nemlig, at børns forudsætninger for – og lyst til læring styrkes af at være udendørs.

Haver til Maver vil bruge nyt momentum

“Krisen har tvunget alle til at tænke i nye veje, og den har bl.a. vist, at naturen sagtens kan integreres mere i den daglige undervisning. Den omstillingsevne og handlekraft, som skoler, dagtilbud og kommuner viser lige nu skal da med videre!”siger Daniel Hervik.

“Vi kan bruge det momentum til at skabe bedre udendørs rammer for vores børn opvækst, der ruster dem til at tage vare på sig selv, hinanden og den klode de er en del af. Vi har ikke noget valg lige nu, men vi har et valg for fremtiden, og det er afgørende, at de ændringer, vi laver nu, gøres vedvarende og danner grobund for den barndom, vi ønsker for vores børn i fremtiden.”

Red Barnet bakker op

Haver til Maver har siden 2006 arbejdet for at styrke børn og unges indsigt i fødevareproduktion, bæredygtighed, madkultur og sundhed ved at bruge haven som læringsrum med undervisning fra både kokke, gartnere, landmænd og naturvejledere.

Det øgede fokus på udeundervisning med natur og fødevarer i centrum er vigtigt at holde fast i også efter krisen, påpeger Daniel Hervik. Og generalsekretær i Red Barnet, Johanne Schmidt-Nielsen, bakker op om forslaget til en gentænkning af udeliv i skoler og dagtilbud:

“I Red Barnet ser vi naturen som en oplagt løftestang i både skole- og fritidsaktiviteter til at styrke børn socialt og kognitivt og samtidig sikre, at børn og unge også bliver del af den bæredygtige udvikling. Natursociale aktiviteter kan desuden være med til at mindske det læringstab, som risikerer at ramme børn og unge efter en lang skolenedlukning, og det kan hjælpe dem med at genfinde motivationen til at lære,” fortæller Johanne Schmidt-Nielsen.

Lærere skal klædes på til skolehaven

Også blandt lærere bakkes der op om det øgede naturfokus. Undervisning i og med naturen er fundamental for børns dannelse, mener foreningen Teachers for Future, der påpeger, at fremtidens lærere og pædagoger skal klædes bedre på til netop den opgave.

“Nøgleingrediensene er en grønnere læreruddannelse, opkvalificering af lærerteams og normstøttende strukturer i form af et tværgående tema om grøn bæredygtighed for hele skolesystemet. Kun sådan kan vi skabe fundamentet under den nødvendige omsorg for vores fælles livsgrundlag langt ind i fremtiden,” forklarer medstifter fra Teachers for Future, Mads Tudvad.

Landets mange skolehaver spirer i disse måneder, hvor ca. 15.000 børn hvert år gennemgår skolehaveforløb. Det har gjort Haver til Maver til en af de førende danske foreninger for grøn omstilling i børnehøjde.

Artiklen er skrevet af presse- og kommunikationskonsulent Louise Taarnhøj, kommunikationsbureauet Koalition for Foreningen Haver til Maver

Læs mere på Haver til Mavers hjemmeside

Links til undersøgelser:

The Lancet: A Future for the worlds children