Kalø Økologiske Landbrugsskole vil lægge jord til skolehaver

Syddjurs Kommune vil skabe et skolehavetilbud til 0.-6. klasse sammen med Kalø Økologiske Landbrugsskole efter Haver til Mavers koncept.

imgresAf Ulla Skovbøl

Æbleplantagen ved Kalø Økologiske Landbrugsskole skal genlyde af skole børns råb og latter, når de klarer i de gamle træer. Børnene skal opleve skolens grise, får, køer og heste. De skal holde høns og passe bier. Og så skal de dyrke deres egne haver som en integreret del af undervisningen i både natur–teknik, hjemkundskab og andre fag. Sådan ser Sara Cox vision for skolehaver i Syddjurs Kommune ud.

Sara Cox er sundhedskonsulent i Sundhedshuset, Syddjurs Kommune
Sundhedskonsulent Sara Cox  Sundhedshuset, Syddjurs Kommune. Foto: Ulla Skovsbøl ©

Hun er sundhedskonsulent Syddjurs Kommune og inspireret af Haver til Maver-projektet i Frendensborg Kommune, har hun i løbet af efteråret og vinteren 2013 arbejdet intenst på at få etableret et kommunalt skolehavetilbud i samarbejde med Den Økologiske Landbrugsskole og  Naturcenter Syddjurs.

Projektet er på skinner og samarbejdspartnerne inklusive tre skoler – Molsskolen, Syddjurs Friskole og Rønde Skole – er på plads. Nu er det bare pengene, der mangler. Sara Cox har sendt en stribe tunge fondsansøgninger. ”Så nu krydser jeg bare fingre for positive svar, ” siger hun.

Læs videre “Kalø Økologiske Landbrugsskole vil lægge jord til skolehaver”

Nye skolehaver åbner i Brabrand med Anne Hjernøe som udekok

Tv-kokken Anne Hjernøe og Haver til Maver skal undervise børn og unge i Aarhus i køkkenhave som del af kommunal satsning på styrket undervisning i bæredygtige miljørigtige og fremtidssikrede løsninger.

Anne Hjernø_500
Tvkok Anne Hjernø har tidligere været involveret i skolehaver i Odder. Foto: Ulla Skovsbøl ©

Af Gustav Bech

Aarhus er et attraktivt sted at bo, arbejde og stifte familie. Byen vokser, stadigt flere flytter til, og byens børn vokser op i et bysamfund i konstant positiv forandring.

Den udvikling skal ikke alene styrkes, den er også værd at passe godt på, mener Kristian Würtz, rådmand i Aarhus. Blandt andet derfor søsætter han nye initiativer, der skal hjælpe med at lære aarhusianske børn og unge om til bæredygtige, miljørigtige og fremtidssikrede løsninger.

– Bæredygtighed skal ikke være noget, vi siger, men noget vi lever og gør. Jo før, vi kan fremme ideer om bæredygtigt miljø, transport og madvaner, jo mere kommer det til at ligge på rygraden af fremtidige generationer som en tilgang til livet. Vi skal passe på byens udvikling, og vi skal passe på hinanden, siger Kristian Würtz, rådmand for Børn og Unge.

Læs videre “Nye skolehaver åbner i Brabrand med Anne Hjernøe som udekok”

Haver til Maver får 10 mio. af Nordea Fonden

Skolehaveprojektet Haver til Maver har fået 10 mio. kr. fra Nordea-fonden til at udbrede konceptet til hele landet. I løbet af tre år skal der etableres nye haver til op til 8.000 børn.

have-maver_solsikker
Børni skolsikkemarken. Krogerup Avlsgaard, Humlebæk. Foto: Ulla Skovsbøl ©

Af Ulla Skovsbøl

Haver til Maver, som i udgangspunktet blev etableret på Krogerup Avlsgård i Nordsjælland i et samarbejde mellem grønsagsfirmaet Aarstiderne og Fredensborg Kommune, har store ekspansionsplaner.

I øjeblikket kan 1.700 børn følge dyrkningssæsonen i en i Haver til Maver-skolehave og oplever at så, dyrke og høste egne grøntsager og lave mad over bålkomfur. Med de 10 mio. kr. fra Nordea-fonden kan 8.000 flere børn nu få undervisning i egne skolehaver.

“Vi vil forandre danske børns forhold til natur, råvarer og madlavning. Vores arbejde med skolehaver har en positiv indvirkning på børns madvaner og på deres selvværd, trivsel og læring,” hedder det i Haver til Mavers pressemeddelelse om fondsbevillingen.

Nordea-fonden begrunder bevillingen med, at projektet vil fremme børns madglæde, sundhed og interesse for naturen.

Haver til Maver har gennem årene tiltrukket sig opmærksomhed fra politikere, kokke, og forskere. TrygFonden har støttet både pilotprojekt, forskning og afprøvning af projektet i flere kommuner.

Kender du en kommune eller en skole, som gerne vil i gang med Haver til Maver? Så kontakt Camilla Roed Otte Haver til Maver, Krogerup Avlsgaard: cro@havertilmaver.dk