Skolehaver generelt – Side 20 – SKOLEHAVER I PRAKSIS

Kalø Økologiske Landbrugsskole vil lægge jord til skolehaver

Syddjurs Kommune vil skabe et skolehavetilbud til 0.-6. klasse sammen med Kalø Økologiske Landbrugsskole efter Haver til Mavers koncept.

Af Ulla Skovbøl

Æbleplantagen ved Kalø Økologiske Landbrugsskole skal genlyde af skole børns råb og latter, når de klarer i de gamle træer. Børnene skal opleve skolens grise, får, køer og heste. De skal holde høns og passe bier. Og så skal de dyrke deres egne haver som en integreret del af undervisningen i både natur–teknik, hjemkundskab og andre fag. Sådan ser Sara Cox vision for skolehaver i Syddjurs Kommune ud.

Sara Cox er sundhedskonsulent i Sundhedshuset, Syddjurs Kommune — Sundhedskonsulent Sara Cox Sundhedshuset, Syddjurs Kommune. Foto: Ulla Skovsbøl ©

Hun er sundhedskonsulent Syddjurs Kommune og inspireret af Haver til Maver-projektet i Frendensborg Kommune, har hun i løbet af efteråret og vinteren 2013 arbejdet intenst på at få etableret et kommunalt skolehavetilbud i samarbejde med Den Økologiske Landbrugsskole og Naturcenter Syddjurs.

Projektet er på skinner og samarbejdspartnerne inklusive tre skoler – Molsskolen, Syddjurs Friskole og Rønde Skole – er på plads. Nu er det bare pengene, der mangler. Sara Cox har sendt en stribe tunge fondsansøgninger. ”Så nu krydser jeg bare fingre for positive svar, ” siger hun.

Læs videre “Kalø Økologiske Landbrugsskole vil lægge jord til skolehaver”

Skolehave-entusiaster fra hele Norden mødes til konference i Oslo

Så er der igen konference for skolehave-entusiaster fra hele norden i Olso. Det er den 31. januar på Høgskolen i Oslo og Akershus.
Læs mere her

Program: Skolehageseminaret 2014

Programmet byder i år på indlæg af Linda Jolly, lektor ved Norges Miljø- og biovidenskabelige Universitet og en række præsentationer af forskellige norske skolehaveprojekter bl.a. erfaringerne fra Oslo Kommunes Skolehaver.

Rosa Johansson fra Drømmenes Hus i Malmø fortæller om multikulturelt arbejde med børn og voksne i Drømmenes Have i det multi-etniske kvarter Rosengården. Konferencedeltagerne får desuden mulighed for at fordybe sig i forskellige mere specifikke temaer i eftermiddagens workshops.

Der er temagrupper om skolehave for nybegyndere, brug af fortælling i skolehaven, Havens potentiale i kundskabsløft, køkkenhave i børnehaven, frugtbar jord og kompost, mad af vilde vækster og permakultur i skolen.

Hækkerup og Antorini afsætter 2 mio. kr. til fremme af skolehaver

To millioner kroner fra Undervisnings- og Fødevarministeriet skal styrke folkeskolernes interessen for skolehaven som grønt læring.

havemaver-madlavn3 — Elever i udekøkkenet. Haver til Maver på Krogerupgaard. Foto: Ulla Skovsbøl ©

Af Ulla Skovsbøl

Undervisningsministeriet og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har hver sat en million kroner af til udbredelse af skolehaver i hele landet. Tallene viser nemlig, at danske skolebørn lader noget tilbage at ønske, når det kommer til udeliv og viden om og engagement i madlavning og råvarer.

Det skaber risiko for en fremtidig generation, der ved alt for lidt om, hvor vores mad kommer fra, og hvad der er kvalitet. Samtidig er undervisning i skolehaven et godt udgangspunkt for, at børnene bevæger sig uden for klasserummet og lærer nyt ved selv at få mulighed for at afprøve teorier i praksis og ved at skolens omverden – fx lokale landbrug – kan bringes i spil.

Oplevelser, eksperimenteren og nydelse

”I skolehaver får eleverne lov til at dyrke deres egne tomater og gulerødder, få oplevelser i naturen og mulighed for at eksperimentere med at lave og nyde maden. Det giver plads til at lære på en anden måde med nysgerrighed og kreativitet, og så lærer børnene noget om, hvor råvarerne kommer fra”, siger Karen Hækkerup, minister for fødevarer, landbrug og fiskeri i de to ministeriers fælles pressemeddelelse.

Læs videre “Hækkerup og Antorini afsætter 2 mio. kr. til fremme af skolehaver”