Smarte køkkenvogne til skolehaven er nemme at lave selv

Skolehaveleder i Gråsten har designet smart udstyrsvogn, som kan bruges ude og inde og flyttes let omkring, når skoleleverne skal lave mad af deres grønsager. Den er både enkel og let at lave selv.

Share on Facebook
Køkkenvognene i Haver til Maver, Gråsten er designet af Helle Bojsen og lavet af hendes far – en enkel og billig løsning. Foto Ulla Skovsbøl

Af Ulla Skovsbøl

Madlavning er en obligatorisk del af aktiviteterne hos Haver til Maver, og sådan er det også i de nye skolehaver på Gråsten Landbrugsskole.

Men madlavning kræver  Det udstyr – gryder og pander og mange andre ting – næsten som i et madkundskabslokale. Og ikke nok med det: Alt udstyret skal unde for meget besvær kunne flyttes mellem  indendørs og det undervisningsområder og rundt omkring, hvor børnene har behov for det.

Hele Bojsen, skolehaveleder for Haver til Maver i Gråsten, har klaret udfordringen eksemplarisk. Hun har selv designet en udstyrsvogn på kraftige hjul med alt, hvad en gruppe på 3-4 elever har brug for til madlavningen. Designet er hendes eget, og den praktiske udførelse har hendes far stået for.

”Vi har heldigvis kunnet trække meget på frivillige kræfter her i opstartsfasen,” fortæller hun – og de frivillige omfatter også hendes egen familie.

Helle Bojsen har fået designet køkkenvogne på hjul til eleverne,. Der er tre elever om hver vogn. Foto Ulla Skovsbøl
I køkkenvognens skuffer er alt, hvad skolehaveeleverne har brug for for at lave med. Foto: Ulla Skovsbøl
Køkkenvognene bliver rullet ud til væggen, når de ilkke er i brug. De er nemme at flytte både ude og inde. Foto: Ulla Skovsbøl

 

Share on Facebook

Haver til Maver indvier skolehave på Lilliendal Gods

Herregårdsdrivhus fra 1820 bliver hjertet i nyt skolehavecenter, som åbner den 8. juni på et Liliendal Gods i Vordingborg Kommune.

Share on Facebook
Herregårdens gamle drivhus er blevet renoveret og ombygget til et veludrustet udeskolelokale midt i den nye skolehave. Foto: Haver til Maver, Lilliendal Gods.

Af Ulla Skovsbøl

Bag hovedbygningen på Lilliendals lå indtil for nyligt et gammelt forfaldent drivhus fra 1820’erne. Det var ikke meget bevendt, men en omfattende renovering har forvandlet den gamle bygning fuldstændig.  Efter næsten 50 års dvale skal der igen dufte af muld og planter i det gamle drivhus præcis som dengang,  man dyrkede grøntsager til godsets store folkehold.

Når drivhusdørene bliver slået op til indvielse den ottende juni, står et indendørs undervisningsrum med alle de nødvendige faciliteter til at drive en moderne skolehave klar parat til at modtage elever fra Vordingborg Kommunes skoler.

”Jeg håber, at børnene, og dermed en ny generation, får en positiv og værdifuld relation til stedet, og Lilliendal bliver mere end en landbrugsvirksomhed og et stort hus i lokalmiljøet,” forklarer Mette Heiberg, der er bestyrelsesformand i Foreningen Lilliendal Skolehave.

Læs videre “Haver til Maver indvier skolehave på Lilliendal Gods”

Share on Facebook

Historisk film om danske skolehaver på nettet

Filmcentralen har lagt en fin gammel film med optagelser 1927 af børn, og skolehavelærere i Københavns Skolehaver på nettet. Filmen viser nogle af de danske skolehavepionerer i aktion med elever fra Enghavevejens Skole. 

Share on Facebook

 

Af Ulla Skovsbøl

Filmcentralen har offentliggjort en fin gammel film med optagelser fra 1927 af børn og skolehavelærere i Københavns Skolehaver.  Det er en stumfilm, men forklarende tekst fortæller, hvad der foregår. Det er unikke optagelser, som giver et fantastisk indblik i, hvordan skolehaverne fungerede og blev brugt i skolehavebevægelsens barndom.

På et Danmarkskort ser man først, hvor i landet der var skolehaver, da filmen blev offentliggjrot i 1928.

Lærestyret undervisning

Billederne fra skolehaverne i København viser, hvordan børn i store flokke og lange rækker først bliver meldt ind og derefter lærer at grave, skuffe, rive, luge osv.  I forhold til de moderne skolehaver er undervisningen særdeles lærerstyret. Alle skal gøre det samme på en gang og grave i takt, men børnene er alligevel yderst engagerede.

De bliver undervist i frugtræets forædling og barkpodning,  såning af ærter og meget mere. Pigerne plukker blomsterbuketter til mor – i morgen er det søndag.  Der prikles tomater, potteplanter omplantes, kål udplantes, gulerødder tyndes ud.

Skolehaverne har også bistader. Kartofler luges, vandes og hyppes. Endelig skal der høstes afgrøder, og der er så meget, at forældrene må hjælpe med transporten. Sæsonen afsluttes med præmieuddeling – flotte blomsterbuketter og store kålhoveder.

Billeder af skolehavepionerer

Der er også potteplanteudstilling i Zoologisk Have. De medvirkende er bl.a. børn fra Enghavevejens Skole på Vesterbro i København og deres viceskoleinspektør Thomas Thomsen, som var meget engageret i oprettelsen af skolehaveordningen.

Desuden ses skolelærer Folke Jacobsen (1890-1971) – ham, der hejser det håndkolorerede dannebrogsflag i begyndelsen af filmen. Folke Jacobsen grundlagde det der hed Den Unge Mands Have – en ungdomsskolehave for unge, der var gået ud af skolen.

Share on Facebook