Smarte køkkenvogne til skolehaven er nemme at lave selv

Skolehaveleder i Gråsten har designet smart udstyrsvogn, som kan bruges ude og inde og flyttes let omkring, når skoleleverne skal lave mad af deres grønsager. Den er både enkel og let at lave selv.

Share on Facebook
Køkkenvognene i Haver til Maver, Gråsten er designet af Helle Bojsen og lavet af hendes far – en enkel og billig løsning. Foto Ulla Skovsbøl

Af Ulla Skovsbøl

Madlavning er en obligatorisk del af aktiviteterne hos Haver til Maver, og sådan er det også i de nye skolehaver på Gråsten Landbrugsskole.

Men madlavning kræver  Det udstyr – gryder og pander og mange andre ting – næsten som i et madkundskabslokale. Og ikke nok med det: Alt udstyret skal unde for meget besvær kunne flyttes mellem  indendørs og det undervisningsområder og rundt omkring, hvor børnene har behov for det.

Hele Bojsen, skolehaveleder for Haver til Maver i Gråsten, har klaret udfordringen eksemplarisk. Hun har selv designet en udstyrsvogn på kraftige hjul med alt, hvad en gruppe på 3-4 elever har brug for til madlavningen. Designet er hendes eget, og den praktiske udførelse har hendes far stået for.

”Vi har heldigvis kunnet trække meget på frivillige kræfter her i opstartsfasen,” fortæller hun – og de frivillige omfatter også hendes egen familie.

Helle Bojsen har fået designet køkkenvogne på hjul til eleverne,. Der er tre elever om hver vogn. Foto Ulla Skovsbøl
I køkkenvognens skuffer er alt, hvad skolehaveeleverne har brug for for at lave med. Foto: Ulla Skovsbøl
Køkkenvognene bliver rullet ud til væggen, når de ilkke er i brug. De er nemme at flytte både ude og inde. Foto: Ulla Skovsbøl

 

Share on Facebook

Skolehave skal skabe dialog mellem landbrug og samfund

Korinth Landbrugsskole anlægger skolehaver til lokale folkeskoleelever med håb og at så en landbrugsinteresse i skoleleverne og forbedre dialogen mellem landbruget og resten af samfundet.

Share on Facebook
Landbrugsskolelærer Henning Søholm tror, at skolehaverne på Korinth Landbrugsskole kan fremme forståelsen mellem landbruget og resten af samfundet. Foto: Ulla Skovsbøl
Landbrugsskolelærer Henning Søholm tror, at skolehaverne på Korinth Landbrugsskole kan fremme forståelsen mellem landbruget og resten af samfundet. Foto: Ulla Skovsbøl ©

Af Ulla Skovsbøl

Afstanden fra traktorens førerhus og ned til jorden og planterne, der spirer i den, er blevet for stor, og det er afstanden mellem landbruget og resten af samfundet også. Der er brug for en bedre dialog, og den kan skolehaver på landbrugsskolerne måske være et med til at fremme.

”Hvis vi skal blive ved med at kunne tiltrække unge til uddannelserne, er vi nødt til at kunne gå i dialog om landbrugets rolle i samfundet og den måde, vi producerer fødevarer på. Vi har virkelig brug for den dialog.”

Sådan siger Henning Søholm, lærer ved Dalum og Korinth Landbrugsskoler, der drives som én erhvervsskole.

Læs videre “Skolehave skal skabe dialog mellem landbrug og samfund”

Share on Facebook

Friskole ved Vammen sætter permakultur på skemaet

På Langsø Friskole i Vammen ved Viborg er 2.-3. klasse i gang med at anlægge en permakultur-skole-skovhave. I den skal eleverne lære, hvordan man kan dyrke jorden samspil med naturen uden at ødelægge de naturlige økosystemer.  

Share on Facebook

Børn ved skolenLæs mere om Permakultur her
Artikel i Friskolebladet om haven i Vammen (side 6-8)

Af  Mette Brinch

Der er mange pædagogiske muligheder i både skolehave og udeskole. På Langsø Friskole bruger vi udeskole året rundt i alle fag.  Det handler i bund og grund om at komme op af stolen og ud og bruge kroppen og omgivelserne i læringen.

Hos os har vi en vision om, at vores elever kan være med til at præge udviklingen mod en mere bæredygtig fremtid, hvis vi lærer dem om, hvordan fremtidens dyrkning af afgrøder kan gøres anderledes, end man traditionelt har gjort det sidste halve århundrede.

Det er vigtigt, at børnene ser sammenhængene i naturen, oplever hvordan planter og dyr støtter hinanden i et naturligt system, forstår at vi mennesker kan drage nytte af dette system og støtte det naturlige system i stedet for at ødelægge det. Derfor har vi valgt ikke kun at anlægge en skolehave, men en permakultur-skovhave.

Læs videre “Friskole ved Vammen sætter permakultur på skemaet”

Share on Facebook